پادکست بی‌گلوتن

بی‌گلوتن رسانه جامع سلیاک و سبک زندگی بدون گلوتن است و ما با چیزی به غیر از «گلوتن» جنگ نداریم! گلوتن بدترین موجود روی زمینه، کرونا از گلوتن هم بدتره!

«من سپهر هستم و ۹ ساله رژیم بدون گلوتن دارم و توی هر قسمت درباره رژیم بدون گلوتن و چالش‌های این رژیم در ایران حرف می‌زنم»

بی‌گلوتن را اینجا بشنوید

تو این قسمت با دکتر علی نوروزی عقیده (دکتری تخصصی هماتولوژی آزمایشگاه) در مورد آزمایش‌های لازم برای تشخیص و پیشگیری از سلیاک صحبت می‌کنیم و  در انتهای اپیزود مقداری درباره مشکلات معافیت از سربازی با بیماری سلیاک صحبت کردم.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

توی این قسمت از پادکست بی‌گلوتن با حضور دکتر اسماعیل انصاری و به مناسبت روز جهانی بهداشت، در مورد بهداشت عمومی و ارتباط بیماری سلیاک با کرونا حرف زدیم و در بخش پایانی به طور کلی فعالیت‌های انجمن حمایت از بیماران سلیاکی را بررسی کردیم.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

ویژه برنامه «بی‌گلوتن»

ما که همیشه بی‌گلوتن هستیم حالا بیایین برای چند دقیقه هم که شده بی‌کرونا باشیم.

به نظرم اومد که توی این قسمت خیلی جایی نداره در مورد کرونا و این بلای جدیدی که سرمون اومده حرف بزنم، فقط خواستم توی این ویژه برنامه برای چند دقیقه بی‌کرونا و مثل همیشه بدون گلوتن باشیم.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

توی این قسمت با حضور دکتر منصور رضایی (متخصص تغذیه) در مورد رژیم بدون گلوتن حرف می‌زنیم و همان‌طور که دکتر رضایی می‌گفت همه ما باید در رعایت رژیم بدون گلوتن خلاق باشیم و با بارش افکار جدید و خلاقانه سبک زندگی بدون گلوتن رو ادامه بدیم.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

توی این قسمت در مورد تعریف گلوتن حرف زدم و چندتا آمار از گلوتن‌فری‌های آمریکا آوردم و سعی کردم تا در مورد محصولات مشکوک به گلوتن توضیح بدم و از سازمان غذا و دارو و قانون برچسب‌زنی گلوتن‌فری هم بگم. آخر کار هم دو نرم‌افزار موبایلی خوب برای محصولات و رستوران‌های بدون گلوتن معرفی کردم.

برنامه‌های موبایلی که معرفی کردم:

Gluten free Food checker 

Find me gluten free

 

لطفن اگر محصولی با آرم بدون گلوتن دیدین و می‌دونین که گلوتن داره حتما بی‌گلوتن رو در جریان بزارید.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

من عاشق پیتزا هستم مخصوصا پیتزای گلوتن‌دار، اما این دلیل نمی‌شه که گلوتن بخورم!

 توی قسمت اول رفتم سراغ روزی که بیماری سلیاک رو تشخیص دادن و زندگی جدید بی‌گلوتن برای من شروع شد، من سعی کردم توی این قسمت سلیاک رو تعریف کنم و چند تا خاطره از روزهای اول زندگی جدید خودم بگم.

 

من سپهر هستم و ۸ ساله که رژیم بدون گلوتن دارم.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

من سپهر هستم و ۹ ساله رژیم بدون گلوتن دارم، توی بی‌گلوتن در مورد تجربه‌های بدون گلوتن حرف می‌زنم.

۰۰:۰۰
۰۰:۰۰
  • اپیزود دوم رادیو کولاژ ۰۰:۰۰

نسخه نوشتاری بی‌گلوتن

سه شنبه ۳۱ فروردین ۱۴۰۰

موسیقی بدون توجه به شخصیت‌های فیلم از ورای جهانی به گوش می‌رسد که برای مخاطب آشنا نیست. چراکه شخصیت‌های مختلف در مسیر سفری بی‌بازگشت به فضا قدم بر تصویری می‌گذارد که مخاطب و حتی خوشان آن را ندیده‌اند و این وظیفه موسیقی است که جهان ناشناخته کارگردان را به مخاطب معرفی کند.

دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰

ناصر فیض می‌گوید: رزنامه‌نگارها مجازند هر سوالی را که صلاح می‌دانند بپرسند، اما لازم است برخی از سوالات را صلاح ندانند!

یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰

شرایط زندگی بشر در قرن بیست و یک، خانواده و ازدواج از کارکرد یک «نهاد» به «مصاحبت» مبدل کرده است و افراد قبل از شروع زندگی مشترک با حذف کارکرد نهادی خانواده زمینه بروز طلاق را فراهم می‌کنند.

یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰

مسعود زنده‌روح گفت: اکثر عکاسان جوان مطالعه نمی‌کنند و از مسائل اجتماعی، سیاسی و جامعه‌شناسی آگاه نیستند.

یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰

گزارشی اجمالی از حاشیه‌های پروژه مسجد ولیعصر / پروژه مسجد ولیعصر یکی از بهترین طراح‌های معماری رضا دانشمیر است و این بنا باید تحت نظارت کامل این معمار به پایان برسد.

یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰

بهمن ولی‌زاده گفت: بهترین کارهای «محمدرضا شجریان» و «ایرج بسطامی» و «شهرام ناظری» محصول خلاقیت پرویز مشکاتیان بود و به جرات می‌توان گفت که تصنیف‌های مشکاتیان حتی بدون آواز هم به طور کامل ادا می‌شوند.

یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰

چه کسی می‌دانست تولد نوزادی در سحرگاه ۲۴ اردیبهشت سال ۱۳۳۴ در نیشابور می‌تواند سرآغاز تحول موسیقی ایران باشد؛ طلوعی که از سر عشق گفت، بیداد کرد، دستان زد و بر آستان جانان سر نهاد.